L`anatra è servita

  • 20:30
  • Trattoria Via Vai via Libertà, 18, Italy Ripalta Cremasca (fraz. Bolzone), Italy
Locandina evento
Venerdì 12 ottobre alla sera alle 20.30 (ore 20.00 piccola lezione di cucina gratuita) verrà proposta la cena L'anatra è servita:
- Sformatino di zucca con fonduta di formaggio salva cremasco
- Crema di sedano rapa con piccole verdure, ricotta salata e sale affumicato
- Cosciotto d’anatra cotto a bassa temperatura servito con finocchi gratinati
- Bonet delle langhe

Costo della serata 32,00 euro vini e bevande escluse

Prima della cena vi faremo vedere come si preparano lo sformatino di zucca,la crema di sedano rapa ed il bonet e vi parleremo della cottura del cosciotto d'anatra.

Le prenotazioni vanno fatte solo via telefono.

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