PRANZO DI NATALE
- martedì 25 dicembre 2012
- 12:30
- Nuovo Maosi - Crema
Dettagli
ANTIPASTI- Salmone marinato con Gambero croccante e Valeriana, Sale di Maldon affumicato
- Insalatina di Cappone con Verdurine all’Agro, crostone di Pane e patè Tartufato
PRIMI PIATTI
- Risotto Mantecato con pistilli di Zafferano, Champagne e Capasanta spadellata
- Fagottino con farina di Castagne, Formaggio Bagoss su vellutata di Zucchine
SECONDI PIATTI
- Filetto di Vitello in crosta di Pancetta, sformatino di Spinaci e Semola
DESSERT
- Mousse ai Marron Glaces con salsa al Fondente
- Panettone con crema al Mascarpone Flut di Brut o Moscato per brindisi
Acqua Vino Caffè
Al termine del pranzo per tutti gli ospiti verrà fatta un’estrazione di un Cesto Natalizio
Tutto compreso € 52,00
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