Cenone con Musica Live!!! - Licia Pini e Giorgio Marchetti -

Locandina evento
Aperitivo
Flut di Prosecco con Ostrica

Antipasto
Savarin di Asparagi verdi, Astice al vapore, insalatina invernale
Tartara di Salmone marinato al The Nero con salsa all'Uovo leggera

Primi Piatti
Risottino con variazione di Carciofi e Champagne
Ravioli di formaggio Bagòss con sauté di Porcini e succo di Melograno

Secondi Piatti
Medaglione di Manzo con puré di Castagne e bocconcino di Foie Gras

Dessert
Millefoglie ai Frutti di Bosco e crema al Pistacchio di Bronte con salsa fondente

Brindisi con Flut di Brut o Moscato
Acqua, Caffè

Musica Live!!! ...con il Duo Acustico di Licia Pini e Giorgio Marchetti
A mezzanotte Cotechino e Lenticchie

Euro 65,00

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