LA MAIALATA 2013

  • 20:00
  • Hostaria San Carlo via Colombare, 12, Italy Moscazzano, Italy
Locandina evento
Spumone di mortadella e pistacchi tostati
Crocchette di prosciutto e patate, salsa allo zenzero
Carne salata poco salata con mousse di pecora e cappuccio rosso
Cornetto di grana con patè di spalla cotta, acciughe e yogurt greco
Polenta abbrustolita e lardo speziato
Crostini con ‘nduja di Spilinga e luganiga fresca cremasca
Capicollo e le nostre rape sottaceto
Sfogliatine di prosciutto e stracotto
Risotto con salsiccia e radicchio, sottiletta di parmigiano
Costine a 60° con le verze

L’ordine delle portate sarà casuale
€ 25.00 escluso le bevande

Tutti i giorni
è gradita la prenotazione

Hostaria San Carlo
0373 66190

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