Laboratorio Basulon

Bastoncini con lingua di manzo, verza e carota avvolti in pasta Filo, fritti accompagnati da salsa verde

Gamberi impanati nel Panko e fritti

I nostri classici pesciolini fritti

Pancetta marinata e fritta su uno stecco

Una scelta dei nostri formaggi, direttamente dalle cantine dei nostri fornitori artigianali

I nachos all'americana con il nostro tocco padano: chips di mais, caciotta padana, peperoni, jalapenos, pulled pork e salsa chili

Pane di grano saraceno, hamburger di scottona con bacon, raspadura, melanzana grigliata, lattuga, pomodoro, salsa BBQ

Pane di grano saraceno, hamburger di scottona, provola valpadana D.O.P. Bacon, cipolla caramellata, insalata, salsa basul

Pane con grano saraceno, Lingua di manzo lessata con salsa verde, e insalata

Pane con grano saraceno, Tartare di manzo, raspadura, senape in grani, insalata e pomodori secchi.

Hamburger di salsiccia lodigiana scottata alla piastra, quasi cruda all'interno, con crema di pannerone, spinacino, peperoni gialli al forno

Pane di grano saraceno, gamberi marinati in Aperol, bacon, crema di avocado, crescenza e rucola

Pane di grano saraceno, spalla di maiale cotta lentamente al forno e speziata, sfilacciata, insalata di cavolo rosso

Pane con grano saraceno, Provola val Padana D.O.P. alla piastra, melanzane grigliate, Hummus di ceci, misticanza

Hamburger di scottona con cuore di Panna Verde Croce, bacon, crema di zucca, cipolle caramellate, insalata

Pane di grano saraceno, frittata lodigiana con pasta di salame, verza, scalogno, raspadura, crema di zucca, pannerone, insalata.

Pane di grano saraceno, merluzzo fritto, salsa tartara, insalata iceberg alla julienne, cipolla cruda, crema di pomodori

Pane di grano saraceno, burger di ceci, maionese vegana al curry, insalata, pomodoro confit e melanzana

Il classico petto di pollo fritto, servito con patatine fritte e insalata

Costine di maiale marinate 24 ore cotte lentamente al forno con le erbe, servite con patate fritte e insalata

Merluzzo fritto alla perfezione con patate fritte

Pane e Hamburger

Hamburger, pane e formaggio

Panino + Bibita + Patatine

Panino + Birra in bottiglia da 33 cl + patatine fritte

2 Panini + 2 Birre in bottiglia 33 cl o 1L + 1 patatina

chiedici quale abbiamo questa settimana...

alla spina 5,2% - 1L - Real Lager Brewfist

alla spina 5,5% - 1L - Pale Ale Brewfist

alla spina 6,0% - 1L - American IPA Classe 85

alla spina 4,0% - 1L - Irish Stout Classe 85

alla spina 4,2% - 1L - Pale Ale Classe 85

alla spina 5,2% - 1L - White IPA Classe 85

alla spina 7,4% - 1L - Doppelbock Brewfist

in bottiglia 5,2% - 33cl - Real Lager Brewfist

in bottiglia 5,5% - 33cl - Pale Ale Brewfist

in bottiglia 7,4% - 33cl - Doppelbock Brewfist

in bottiglia 5,2% - 33cl - American Wheat Lambrate

in bottiglia 5,5% - 33cl - Rye IPA Lambrate

in bottiglia 8,0% - 33cl - Doppio malto Lambrate

in bottiglia 4,0% - 33cl - Bitter Canediguera

in bottiglia 6,5% - 33cl - Bevog

in bottiglia 5,5% - 33cl - Coconut Porter Bevog