straccetti di salmone marinati nell'arancia

alghe con sesamo

baccelli di soia lessati

carpaccio di polipo, alghe, salsa haki

brodo di miso, alghe, tou-fu

insalata, alghe, surimi, pomodorini

insalata, cetrioli, alghe, pomodorini, gamberi, pollo

ravioli di gambero

agottini ripieni di verdure e pollo

tartare di salmone in salsa haki

mixed tartare

mixed tartare

verdure

gamberi

gamberi e verdure

tou fu

calamari

granchio

mixed sashimi13 pezzi

salmone 8 pezzi

tonno 8 pezzi

branzino o orata 8 pezzi

salmone crudo o scottato

tonno crudo o scottato

pesce bianco crudo o scottato

mixed carpaccio crudo o scottato

cruditäs imperial 20 pezzi

4 hosomaki, 4 uramaki, 4 futomaki

6 nigiri flambè, 4 hosomaki, 4 uramaki

2 special nigiri, 2 special gunkan, 2 nigiri, 8 uramaki

2 special gunkan, 2 sushi bignè, 4 uramaki, 4 nigiri, 6 sashimi

24 pezzi

30 pezzi

salmone

tonno

branzino

gambero cotto

polipo

anguilla

ricci di mare

salmone philadelphia

tartare di salmone, erba cipollina, tabasco e tobikko

tartare di tonno, erba cipollina, tabasco e tobikko

uova di pesce volante

uova di salmone

salmone flambè e salsa haki

tartare di salmone, cipollotti, tabasco, tobikko

tartare di tonno, cipollotti, tabasco, tobikko

tartare di branzino, olio al tartufo bianco, tobikko

salmone all'esterno, tartare di surimi, mayo e sesamo

zucchina, tartare di gambero rosso, tobikko

zucchina, tartare di amaebi

salmone esterno, avocado, philadelphia

salmone

tonno

gambero

gamberi in tempura

mixed

riso con sashimi di salmone

riso con anguilla grigliata

riso con sashimi misto

salmone, avocado e philadelphia

tonno, avocado e philadelphia

granchio, avocado, maionese

tonno, salmone, orata, surimi, avocado, maionese

gamberi cotti, salsa tonnata, avocado

salmone, erba cipollina, tabasco, tobikko

tonno, erba cipollina, tabasco, tobikko

tempura di zucca, philadelphia, omelette di uova

salmone scottato all'esterno, salmone crudo all'interno, avocado, philadelphia

anguilla grigliata, avocado, mayo

tempura di gamberi, avocado, maionese, tobikko, mandorle

tempura di gamberi, maionese, lattuga, pasta kataif

tempura di gamberi, salmone, philadelphia

tempura di gambero, maionese, tabasco e pesce scottato

tempura di gambero, mayo, lattuga e avocado

ricciola flambè, ikura, surimi, cetrioli, avocado

branzino, tonno, salmone, philadelphia, avocado, spicy salmone

tonno all'esterno, tonno, avocado, philadelphia, salsa piccante

salmone, avocado, philadelphia

tempura di gamberi, branzino, philadelphia, avocado, riso soffiato

tempura di granchio guscio morbido, mayo, avocado, tobikko

salsa tonnata, avocado, tempura di gamberi, omelette

avocado, mayo, tartare salmone, pasta kataifi

astice flambè, avocado, tempura di gambero

granchio reale, avocado, mayo
(solo su prenotazione)

uovo, avocado, salmone, surimi, philadelphia

zucca in tempura, lattuga,maionese

surimi, avocado, maionese, tobikko, cetriolo

pesce crudo, avocado, philadelphia, guacamole, sesamo

salmone cotto, avocado, lattuga maionese, sesamo

salmone e avocado

tonno e avocado

granchio, avocado, cetrioli, maionese

tempura di gambero, lattuga, salsa teriyaki

anguilla grigliata e avocado

salmone, tabasco, tobikko

capesante, lattuga e tobikko

polpette di polipo, mayo giapponese, alghe e salsa okonomiyaki

5 pezzi

ciotola di riso con pesce crudo a cubetti avocado, edamame, gambero in tempura

gamberi grigliati con salsa teriaky e sesamo