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LOCATION:Largo Carlo Cattaneo\, 1\, Soncino\, Italia
DESCRIPTION:Per la prima domenica di dicembre il&nbsp\;Mercato della Terra&nbsp\;del Cremonese cambia location in occasione del Villaggio di Babbo Natale!&nbsp\;Il progetto del Mercato della Terra di Soncino è promosso proprio dalla Comunità Slow Food della Radice Amara di Soncino\, dal Centro di Formazione Professionale Inchiostro e dalla condotta Slow Food di Cremona con lo scopo di valorizzare l’alleanza fra produttori\, cittadini e studenti del CFP per diffondere i principi di Slow Food ragionando su alcune parole chiave: “pranzi\, amicizie\, cultura ed economia locale”.Oggi il progetto coinvolge circa 20 produttori che partecipano a rotazione nel corso dell’anno. Fra di essi sono presenti alcuni Presìdi Slow Food\, dalle zone del cremonese\, bresciano e bergamasco. Fra i prodotti in vendita lo zafferano\, l’olio extravergine del lago di Garda\, i salumi e i formaggi a latte crudo\, miele\, la pasta secca e fresca\, l’ortofrutta e le conserve.Nei giorni della manifestazione\, i prodotti del Mercato di Soncino sono anche i protagonisti del menù del pranzo organizzato in collaborazione con gli studenti del Centro di Formazione Professionale presso il Ristorante Didattico\, aperto al pubblico.
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