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LOCATION:via Colombare\, 12\, Moscazzano\, Italia
DESCRIPTION:La rassegna gastronomica MAIALATA\, giunta alla 19° edizione è intimamente legata al territorio\, alla buona abitudine di allevare in proprio il maiale e macellare in casa con l’aiuto di provetto norcino\, non dimenticando che in questo freddo periodo dell’anno\, a tavola è buona abitudine “... fare il maiale”\, per fare abbondante scorta di proteine e grassi prima del lungo e salutare digiuno quaresimale. Con la “Maialata” i ristoratori delle TAVOLE CREMASCHE propongono menù degustazione che vanno dai 28 ai 33 euro\; ricette intimamente legate al territorio e alle stagioni\, con il valore aggiunto dei cuochi dell’Associazione LE TAVOLE CREMASCHE\, a conferma dell’impegno che anima i soci ristoratori nella ricerca di nuove opportunità gastronomiche per gli ingredienti tipici del territorio cremasco. Per i dettagli del menù CLICCA QUI
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SUMMARY:MAIALATA 2016
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