Bandirali
bar, gelateria, asporto, domicilio
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Menù da noi scelto composto da varie portate
Ordinabile minimo per 2 persone.
Ordinabile MINIMO per 2 persone.
Future + Fiori di zucca + Nigiri Special Sake + Gunkan zucchina + Uramaki Mix + Carbonara di mare + Il nostro polpo + Tiramisù.
Baccelli di soia
2 scampi*, 2 gamberi*, 2 ostriche
Tonno, burratina, bottarga, lime e pistacchio
Pesce misto marinato e servito secondo stagione
Tonno, salmone, branzino con salsa ponzu
Ricciola a fettine con olio, sale e pepe
Salmone, ananas, granella di pistacchio con salsa ponzu
Salmone con crema di avocado
Tartare di tonno con uova di quaglia e cappero
Baccalà, spinacino, pomodorino confit, polvere di capperi e yogurt greco con yuzu
Rotolino di riso croccante con spicy tuna e spicy salmon | 6pz.
Bigné di salmone con pesce misto e maionese giapponese | 4pz.
Tempura di gambero*, salmone e gazpacho | 4pz.
Gamberone atlantico* in pasta kataifi* | 2pz.
Fiori di zucca ripieni di gamberi* in tempura | 3pz.
Ostrica in tempura | 2pz.
Ebi kataifi*, Future e la nostra capasanta* o fiore di zucca in tempura
Fiore di zucca in tempura con ricciola cruda e salsa yuzu | 4pz.
Sashimi, sushi, gunkan e uramaki. Combinato per due persone.
Scampo*, gambero*, ostrica, tonno, salmone, ricciola, branzino e capasanta* crudi
Tonno, salmone, ricciola, branzino e gambero rosso* crudi
Salmone crudo
Tonno crudo
Ricciola cruda
Riso con pesce misto
Ciotola di riso con scampo*, gambero*, capasanta*, salmone, tonno, branzino
Ciotola di riso con salmone, uova di salmone*, avocado
Ciotola di riso con tonno
1 pezzo - riso e pesce
Salmone
Gambero cotto*
Polpo cotto*
Orata
Branzino
Tonno
Ricciola
Ventresca di salmone scottato
Ventresca di tonno
Gambero crudo*
Anguilla* in salsa teriyaki
Capasanta*
Scampo crudo*
Ventresca di tonno scottata e foie gras
Manzo wagyu scottato e foie gras
8 pezzi - rotolino di riso con pesce
Gambero cotto*, avocado, esterno salmone, lime
Tempura di gambero*, maionese e patatine croccanti
Uramaki ebiten*, salmone fresco e goccia di salsa piccante
Granchio*, avocado, cetriolo, maionese, esterno salmone affumicato
Granchio*, avocado, cetriolo, maionese, esterno pesce misto e avocado
Salmone piccante con fiori di zucca in tempura
Tonno piccante con fiori di zucca in tempura
Salmone cotto, Philadelphia, esterno avocado
Gamberone atlantico*, esterno salmone affumicato
Granchio morbido* in tempura, daikon esterno | 6pz.
Baccalà cotto, mango
Anguilla* in salsa teriyaki, esterno avocado
Salmone, avocado, esterno gambero rosso*
Pollo fritto, insalata e salsa chili
Fiori di zucca in tempura con pomodorino confit
1 pezzo - bigné di pesce con riso
Zucchina, gambero cotto*, tobiko* e maionese
Salmone, gambero in tempura* e patate croccanti
Salmone con spicy salmon
Tonno con spicy tuna
Salmone con uova di salmone*
Tonno con uova di quaglia e olio di tartufo
Tonno, gambero rosso* e tobiko*
Ricciola, scampo* e granella di pistacchi
6 pezzi - rotolino di riso con alga nori e pesce
Salmone
Tonno
Gambero cotto*, cetriolo
Uova di salmone
Salmone, piccante, cipollina
Tonno, piccante, cipollina
1 cono - cono d'alga nori con riso e pesce
Salmone, avocado
Tonno, avocado
Salmone, piccante, cipollina
Tonno, piccante, cipollina
Tempura di gambero*, maionese, patatine croccanti
Ricciola, salsa yuzu
Ravioli* con edamame al tartufo | 4pz.
Ravioli* allo zafferano, ripieni di capesante* | 4pz.
Ravioli* alla barbabietola ripieni di astice | 4pz.
Ravioli* di gamberi alla piastra | 4pz.
Riso saltato con gamberi*, verdura e uova
Spaghetti di grano saraceno con verdura, gamberi* e scampo*
Spaghetti di riso* con verdura e gamberi*
Tagliolini all'uovo con coppa di maialino iberico marinata**
Tagliolini affumicati con pesce misto e uova*
Tagliolino nero, snow crab*, pomodorino confit, spinacino
Salmone, zenzero, salsa teriyaki
Salmone scottato, salsa teriyaki
Tonno scottato con gazpacho
Branzino alla piastra, verdure saltate
Pesce misto alla piastra con verdura
Gamberi* e verdure in tempura
Gamberone atlantico alla piastra* | 5pz.
Polpo** in doppia cottura servito secondo stagione
Manzo wagyu alla piastra | 100 g
Petto d'anatra* servito secondo stagione
Pollo* in salsa teriyaki
Coppa di maialino iberico alla piastra**
Filetto di bavarese alla piastra*
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