Ragù di fassona piemontese

200gr. circa di pura razza Piemontese con verdure grigliate

150gr. di battuta di Fassona su misticanza e pomodorini con patate al forno

Arrosto di Vitello ripieno di cotechino con patate al forno

Giotto di Fassona Piemontese (300gr.) con verdure grigliate e patate al forno

Giotto 150 gr., bacon, formaggio, cheddar, maionese, pomodoro, insalata e patatine fritte

Giotto 150gr., bacon, formaggio, cheddar, maionese, cipolle caramellate e patatine fritte

Giotto 150gr., salva cremasco, tighe, maionese e patatine fritte

Giotto 150gr., patè d'olive, pomodorini, acciuga, mozzarella e patatine fritte

Giotto 150gr., mozzarella di bufala, pomodoro, insalata e patatine fritte

Giotto 150gr., salsa piccante, zola, peperone, patatine fritte

Giotto 150gr., speck, brie, funghi, maionese, patatine fritte

Con patatine fritte o patate al forno a scelta

Pinsa con pomodoro fresco, mozzarella di bufala, olive taggiasche, acciuga e origano

speck brie funghi, crudo squacquerone rucola, cotto mozzarella pomodoro