Serata Champagne
- martedì 13 marzo 2018
- 20:30
- La Rosa Gialla - Ripalta Cremasca (Loc. Trampolino)
Dettagli
Serata ChampagneAntipasto ( Le Brun Servenay Odalie brut)
Vellutata di broccoletti, bocconcini di baccalà al sesamo e coralli al nero di seppia.
Primo ( Le Brun Servenay rosè Juste brut)
Risotto alla barbabietola e pepe limonato, sorpresa di gamberoni marinati ed affumicati e crema in riduzione di crostacei
Secondo ( Le Brun Servenay Melodie Grand Cru)
Trancio di pesce in crosta di pistacchi, crema di fagioli neri e chips di polenta
Dolce
Mini tarte tatin di mele con crema alla cannella
Costo serata € 60
Per prenotazioni 3484718579 Luca
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