Pescioletti
ristorante di pesce
ristorante di pesce
ristorante, aperitivo, pranzo di lavoro
Polpetta di riso con pesce (2 pezzi)
salmone
tonno
orata
gambero crudo
gambero cotto
Polpo
Ricciola
Rotolo di riso con alga nori esterna
salmone
tonno
gambero cotto
Rotolo con riso all'esterno e alga nori all'interno (8 pezzi)
gambero cotto, maionese, cetriolo, avocado
gambero fritto, maionese, salsa unagi
gambero fritto, maionese, salsa unagi - fritto sopra
crema di tonno cotto, philadelphia e avocado
crema di tonno cotto, philadelphia, avocado, salsa unagi - fritto sopra
salmone cotto, maionese, philadelphia
salmone crudo, avocado
salmone crudo, maionese, chili, uova di salmone, erba cipollina
tonno crudo, maionese, chili, uova di salmone, erba cipollina
philadelphia, avocado, sopra pesce misto, zucchina alla griglia
philadelphia, salmone crudo, salmone
tartare di salmone piccante, uova di salmone, salmone, erba cipollina
Uramaki speciali (8 pezzi)
dentro: gambero fritto e maionese
fuori: tartare di salmone marinato e shiso
sopra: gambero argentino in salsa agrodolce
dentro: capasanta fritta con panko, maionese, insalata
fuori: avocado, tartare di capasanta e salsa unangi
dentro: zucchina, asparagi fritti
fuori: germogli di soia saltati
sopra: funghi shitake
dentro: salmone cotto, philadelfia
fuori: tartare di salmone
sopra: salmone fritto, salsa unagi
dentro: gambero cotto, avocado
fuori: tartare di gambero
sopra: gambero fritto nel panko, salsa unagi
dentro: gambero fritto e maionese
fuori: astice, avocado e salsa unagi
FUTOMAKI in tempura o liscio (DA SPECIFICARE)
alga, riso, gambero cotto, avocado, cetriolo, crema di tonno, funghi shitake
Mix di sushi (nigiri/uramaki) e sashimi (fettine di pesce crudo)
4 pz. sashimi + 4 pz. nigiri
6 pz. sashimi + 4 pz. nigiri + 2 pz. uramaki
10 pz. sashimi + 6 pz. nigiri + 4 pz. uramaki
Fettine di pesce crudo
Gambero argentino crudo
gambero argentino crudo
Tonno, salmone, orata e gambero
Tonno, salmone, orata e gambero
Tonno, salmone, gambero ,orata, polpo, ricciola.
12 pezzi
tonno, soia, sesamo, olio evo, philadelfia, shiso
salmone, soia, sesamo, olio di sesamo, philadelfia e shiso
orata, salsa ponzu, olio evo, sesamo e patate crispy
ricciola, soia, sesamo, olio evo, finocchietto selvatico
pesce misto, salsa ponzu, olio evo, sesamo e shiso
Bowls (ciotola di riso con pesce, avocado e sesamo)
riso, tonno a cubetti, avocado e sesamo
riso, salmone a cubetti, avocado e sesamo
riso, tonno e salmone a cubetti, avocado e sesamo
riso, pesce misto cubetti, avocado e sesamo
Pesce crudo battuto a coltello a cubetti (100 gr.)
liscia oppure seleziona nelle sezione in basso l'aggiunta di avocado (+€1,00)
liscia oppure seleziona nelle sezione in basso l'aggiunta di avocado (+€1,00)
liscia oppure seleziona nelle sezione in basso l'aggiunta di avocado (+€1,00)
passion fruit, lime, sale, olio E.V.Oliva
riso, uova, zucchine, carote, piselli, soia
riso, pesce misto, uova, zucchine, carote, piselli, soia
pasta di riso, carote, porro, germ. soia, cavolo, zucchina
pasta di riso, pesce misto, carote, porro, germ. soia, cavolo, zucchina
pasta grano saraceno, zucchine, porro, germogli di soia, cavolo
pasta grano saraceno, pesce misto, zucchine, porro, germogli di soia, cavolo
zuppa di miso, tufo, alghe
tonno scottato in crosta di sesamo con verdure
salmone scottato in crosta di sesamo con verdure
baccelli di soia
Antipasti
tortilla di mais fritta, pesce bianco marinato con spezie e maionese Jalapeños
tortilla di mais fritta, formaggio e verdure miste
tre tostadas di mais ripiene di crema di fagioli, Cochinita Pibil (maiale marinato e affumicato), formaggio fresco e Cebolla Morada (cipolla rossa marinata in aceto di mele)
formaggio fuso servito con nachos e con rajas de chile poblano y jalapeños
formaggio fuso servito con nachos e funghi champignon trifolati
formaggio fuso servito con nachos e salamino piccante
formaggio fuso servito con nachos
cinque croccanti peperoncini rossi piccanti ripieni di formaggio panati e fritti Serviti con panna acida
nachos (triangoli di mais fritti) con formaggio fuso e carne trita stufata con spezie
nachos (triangoli di mais fritti) con formaggio fuso e peperoni verdi piccanti
nachos (triangoli di mais fritti) con formaggio fuso
coscia di pollo cotta nel Mole Poblano* servita con riso rojo mex e tortillas di frumento * Mole Poblano: Crema tipica dello Stato di Puebla composta da svariati ingredienti quali peperoni, spezie, platano, peperoncini, cioccolato
tre tortillas di farina farcite con cochinita pibil e formaggio servite con cebolla morada (cipolla marinata in aceto di mele e spezie) e Salsa Valentina™ ** Cochinita Pibil: carne di maiale marinata in achiote e altre spezie, cotta al forno nella foglia di platano e affumicata (tradizionalmente cotta sotto terra lentamente in Yucatàn)
terrina gratinata al forno con tortillas di mais, pollo, peperoni, formaggio
carne di manzo stufata con fagioli rossi e Chile Chipotle Adobado servita con riso mex, tortilla di frumento e panna acida
pane al sesamo con hamburger di manzo, cipolle, formaggio, pomodoro, insalata, bacon, ketchup, maionese, salsa barbecue. Servito con patatine fritte
due tortillas di frumento farcite con pesce bianco fritto, cavolo rosso e salsa Tiburon.
quattro tortillas di mais farcite con carne di maiale al Pastor** servite con ananas, cipolle, coriandolo e Salsa Valentina™ ** Al Pastor: modo di cucinare le fette di carne (soprattutto di maiale) infilandole a pacchetto su un bastone di legno. Dopo averle marinate in achiote, Chile Guajillo e succo d’arancia, si procede alla cottura in verticale come il shawarma portato dagli immigrati libanesi due secoli fa in Messico
due tortillas di frumento ripiene con polpo stufato, Chile de Arbol, crema di patate al forno, formaggio, menta e coriandolo
tre tortillas di mais farcite con jalapeños, pollo, salsa tomates verdes, arachidi e panna acida. Servite con Frijoles refritos e Pico de gallo
tre tortillas di frumento ripiene di verdure, fagioli, riso rosso germogli di soia, mais, avocado, formaggio e salsa cicero servite con Guacamole e Pico de gallo
Scegli tra i tacos a tuo gusto tra quelli di seguito e componi il tuo favoloso TACOTAXI (minimo 6 pezzi, uguali o diversi, come vuoi tu!) NON VERRANO PRESI IN CONSIDERAZIONE ORDINI CON MENO DI 6 PEZZI - € 4,00 a taquitos (tortilla piccola):
Tortilla di frumento farcita con pesce bianco fritto, cavolo rosso e salsa Tiburon.
Tortilla di frumento ripiena con polpo stufato, Chile de Arbol, crema di patate al forno, formaggio, menta e coriandolo.
Tortilla di farina farcita con cochinita pibil**, formaggio e cebolla morada (cipolla marinata in aceto di mele e spezie)
**Cochinita Pibil: carne di maiale marinata in achiote e altre spezie, cotta al forno nella foglia di platano e affumicata (tradizionalmente cotta sotto terra lentamente in Yucatàn)
Tortilla di mais farcita con carne di maiale al Pastor**, ananas, cipolle e coriandolo.
**Al Pastor: modo di cucinare le fette di carne (soprattutto di maiale) infilandole a pacchetto su un bastone di legno. Dopo averle marinate in achiote, Chile Guajillo e succo d’arancia, si procede alla cottura in verticale come il shawarma portato dagli immigrati libanesi due secoli fa in Messico
Tortilla di frumento ripiena di verdure, fagioli, riso rosso, germogli di soia, mais, avocado, formaggio e Guacamole.
Tortilla di frumento ripiena di verdure, fagioli, riso rosso, germogli di soia, mais, avocado, formaggio VEGANO e Guacamole.
Tortilla di frumento farcita con pollo cotto nel Mole Poblano** e panna al lime
**Mole Poblano: crema tipica dello Stato di Puebla composta da svariati ingredienti quali peperoni, spezie, platano, peperoncini, cioccolato…
Tortilla di mais con maiale, chorizo, pancetta, Chile serrano, patate.
listarelle di pesce, peperoni, cipollotti e funghi cotte sulla piastra, servite con salse e tortillas.
listarelle di pollo cotte sulla piastra, servite con tortillas di frumento e quattro salse speciali
listarelle di vitello cotte sulla piastra, servite con tortillas di frumento e quattro salse speciali
listarelle di verdure cotte sulla piastra, servite con tortillas di frumento e quattro salse speciali
Pollo e Vitello *(minimo per 2 persone) ATTENZIONE: Non verranno presi in considerazione ordini singoli
Pollo e Vitello
Pollo e Verdure *(minimo per 2 persone) ATTENZIONE: Non verranno presi in considerazione ordini singoli
Pollo e Verdure
Vitello e Verdure *(minimo per 2 persone) ATTENZIONE: Non verranno presi in considerazione ordini singoli
Vitello e Verdure
SOLO SU PRENOTAZIONE. Minimo per 2 persone, non verranno presi in considerazione ordini singoli.
(SOLO SU PRENOTAZIONE) riso, scampi, calamari, gamberi, cozze, verdesca, fagioli, taccole, peperoni, zafferano.
(SOLO SU PRENOTAZIONE) riso, scampi, calamari, gamberi, cozze, verdesca, fagioli, taccole, peperoni, zafferano.
(SOLO SU PRENOTAZIONE) riso, pollo, calamari, gamberi, fagioli, taccole, peperoni, zafferano.
(SOLO SU PRENOTAZIONE) riso, pollo, calamari, gamberi, fagioli, taccole, peperoni, zafferano.
fagioli neri stufati con Chile Ancho
listarelle di pala di cactus cotte con aglio e prezzemolo
patatine fritte (con max 2 salse a piacere)
riso cotto al vapore con verdurine e pomodoro
farina di frumento
farina di mais
farina di mais blu
Nachos con salsa Cicero
il vero guacamole fatto al momento. DA TE! con avocado, pomodoro, cipolle, lime, jalapeños.
storica della casa con pomodoro, cipollotti, chili
maionese con chili Chipotle Affumicato
Maionese con Chili Jalapeño
salsa cruda di pomodoro, cipolle, coriandolo e lime
Salsa di pomodori verdi cotti
Yogurt intero, panna e succo di limone
chili chipotle, chili serrano
tortilla di mais fritta, “formaggio” e verdure miste
due tortillas di mais ripiene di crema di fagioli neri, con verdure e cebolla morada (cipolla marinata in aceto di mele e aromi)
finto formaggio fuso servito con tortillas di frumento e listarelle di peperoni
finto formaggio fuso servito con tortillas di frumento e funghi champignon trifolati
(da ordinare ALMENO un'ora prima)
Aglio, cipolla, pomodori, piselli, taccole, carciofi, carote, zafferano, paprika, rosmarino, riso
(da ordinare ALMENO un'ora prima)
Aglio, cipolla, pomodori, piselli, taccole, carciofi, carote, zafferano, paprika, rosmarino, riso
tre tortillas di frumento ripiene di verdure, fagioli, riso rosso mex, germogli di soia, mais, avocado, formaggio veg e salsa cicero servite con Guacamole e Pico de gallo
verdure a listarelle cotte sulla piastra, servite con tortillas di frumento servite con 3 salse... la panna qui non c'è in quanto piatto vegano
frittelle lunghe alla cannella da intingere nel caramello
frittelle lunghe alla cannella da intingere nel dulce de leche
frittelle lunghe alla cannella da intingere nel cioccolato
Flan al cocco con cioccolato al miele.
pomodoro e mozzarella
pomodoro, aglio e origano
pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
pomodoro, mozzarella, zola, emmental, fontina e grana
pomodoro, mozzarella, asparagi, uovo e grana
pomodoro e mozzarella di bufala
pomodoro, mozzarella, salame piccante e peperoni
pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto, olive nere
pomodoro, mozzarella, scamorza e speck
pomodoro, mozzarella, speck e brie
mozzarella, pomodoro e prosciutto cotto
mozzarella, prosciutto cotto, funghi e carciofi
pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
pomodoro, mozzarella, tonno
pomodoro, mozzarella, frutti di mare
mozzarella, pomodoro, salmone affumicato, radicchio
mozzarella, salmone affumicato, panna
pomodoro, mozzarella, porcini, frutti di mare
pomodoro, mozzarella, gamberetti, rucola
pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, olive nere e origano
pomodoro, mozzarella, cipolla e origano
pomodoro, mozzarella e verdure grigliate
pomodoro, mozzarella e asparagi
pomodoro, mozzarella e funghi porcini trifolati
pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e pomodorini
pomodoro, taleggio e pere
pomodoro, mozzarella, gorgonzola e noci
pomodoro, mozzarella, ricotta e spinaci
pomodoro, mozzarella e patatine fritte
mozzarella, fagioli neri stufati e carne
pomodoro, mozzarella, jalapenos verde, cactus, peperoni rossi e chorizo
pomodoro, mozzarella, spinaci, salsiccia e grana
mozzarella di bufala, ragù e polpettine
pomodoro, mozzarella e pollo al curry
pasta madre, formaggio di capra, bresaola, rucola, carciofi e origano
pomodoro, mozzarella, pancetta, salsiccia e cipolla
pomodoro, ananas e prosciutto cotto
mozzarella, cochinita pibil e cebolla morada
pomodoro, mozzarella, zola, funghi e salame piccante
pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana
ristorante, pizzeria, cucina indiana, aperitivo, asporto
ristorante, caffè, pranzo di lavoro, aperitivo
ristorante
ristorante, ricevimenti
ristorante, pesce, pranzo di lavoro
ristorante
ristorante, pizzeria
enoteca, ristorante, cocktail bar, asporto, domicilio
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